2009年7月10日 (金)

パティスリーポタジエ キャロットチョコフラン

Ca3d0028 頂き物の野菜とチョコレートのケーキ。

見た目はベイクドチーズケーキみたいですが、ペースト部分はにんじんとホワイトチョコレートで出来ていて、しっとり、どっしり。サクサク(と、いうか、ボリボリ(笑))したクッキー部分も美味vv小さく可愛らしい見た目に反して、かなり食べ応えのあるケーキです(*^-^*)箱を開けた時には、余裕で(一回で(^-^;))食べきれる!と思ったのですが、実際は3回に分けて食べて「うう、美味しいからってちょっと欲張りすぎ?」と呟いたほど重いです。(苦笑)それだけどっしりこってりしているのに、お野菜ベースのせいか、もたれる感じがないところもGOODv

K子ちゃん、ご馳走様でしたvvv

評価 ★★★★☆

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2009年2月 3日 (火)

鸚鵡館 キルシュトルテ

泉一丁目のバス停から徒歩一分の所にある喫茶店。実は10年ぶりくらいに行ったんですが、お店の方に「お顔、覚えてますよ」と言われてしまったくらい、一時期通ってました(^-^;) 丁度習い事の通り道にあったということもあったのですが、こちらのロイヤルミルクティーがすごーっく私の好みなのです(*^o^*)昔と変わっていなければ、ジャクソンズのアールグレイを使って淹れていると思うのですが・・・今回、おしゃべりに一生懸命になっていた為確認できませんでした(^-^;)

Kc380200写真のケーキ「シュトルテ」は、この店でで私が一番好きなケーキで、見た目こってりなのに、さっぱりしているのが特徴。本当はコーヒー(このお店はコーヒーもすごく美味しいv)と一緒に食べるのがいいのでしょうが、私はあえて甘~くしたロイヤルミルクティと一緒に頂きますvいつも「今度こそ違う組み合わせで!」と思うのに、こればかり注文してしまうから、顔を思えられてしまったのかしら(笑)他のケーキも美味しいので、機会があったらご紹介したいです(^^) カウンターのみの小さなお店ですが、オススメですvお店の雰囲気も◎のんびり、まったり出来るカンジです。ただし、お車で行くのは、道がややこしい上狭いのであまりオススメできません(^-^;)

評価 ★★★★★

鸚鵡館 076-244-8221
石川県金沢市弥生1丁目2-5

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2008年5月27日 (火)

ケーキハウスパステル プリンとシブースト

七尾市美術館近くにある喫茶もやっているケーキ屋さん。友人に教えてもらって行ってみたのですが、前もって「看板、すっごく分かり辛いから」と聞いていたにも拘らず、立て看板を全く見つけられませんでした(汗)とっても可愛いお店なのですが、これでは私のように土地勘の無い人には見つけられないのでは?と、余計な心配をしてしまいました(^^;)

20080511_083まずはプリン。一番上にメレンゲ状のカラメル。その間に焼きプリンのような少し固めの生地を挟んでクリームのように軟らかいプリンという三層式(?)で、とっても可愛い入れ物に入っています。ちょっと量が物足りませんが、味は甘めで美味しいです。

次はシブースト。バニラムースにりんご、焦がしたカラメルが甘苦くて美味しいです。単品では私の好みからすると甘すぎですが、濃い目に入れたアッサムには丁度いいカンジでした。珈琲にもあうかも。

評価 ★★★☆☆

ケーキハウスパステル 0767-54-8801

石川県七尾市小丸山台3-11

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2008年3月18日 (火)

池田町バルバール カフェラテ、ドライトマト 他イロイロ(笑)

Barubaru こちらは、竪町のメインストリートから少し入ったところにあるバール(居酒屋)・・・なのですが、ランチも、ティータイムも営業しているお店。すごいぞ!(笑)

先月、前田土佐守家の三回連続講座を受けに行った帰りに唐突に思い立って立ち寄ったものの、ランチタイムを逃してしまい、車だったので飲むわけにも行かず、ちょっと食べるけど基本はお茶(笑)と言う感じでオーダーしたんですが・・・「珈琲が、むっちゃ好みなんですが!!!」と愕然。何と言うか、砂糖なんか全然必要ないくらほんのりと甘くて、丸い味わいなのです(笑)そして、自家製ドライトマトがまた・・・(*^O^*)脇にうっかり写真を撮る前に箸をつけてしまった(苦笑)皿がありますが、こちらのスペイン風オムレツも薄味で中々いいカンジ。あああ・・・。車でさえなかったらこのままギネススタウトを1パイント・・・。などと本気で呟きつつ、あっという間に飲み干したカフェラテに替わり、2月一杯は半額になっていたミルク系のカクテル(店主にお子さんがお生まれになった記念のセールだったそうです。おめでとうございます)に心惹かれつつ、カプチーノをオーダー。

Kc380095その頃にはお惣菜は粗方片付いていたので、一緒にデザートをお願いしたのですが、これも中々侮れない。チョコレートケーキはクラシックタイプで珈琲によく合う本格派だし、カスタードプリンは見た目を裏切って(すごい「こってりくどそう」に見えませんか?)さらりとシンプルに美味しい。本当に、飲み屋さんのデザートは当たりが多いな~。と、再確認。

そして、カプチーノは、やはりむっちゃ好みの味でした。カフェラテがマルッと優しい味なら、こちらはきりっとクールな感じ。ミルクを使った珈琲系の飲み物は、専門店でもない限りどうしても味が似通ってしまうと思うのですが、こちらのお店はもう、全然違います!いや~、居酒屋さんに入って珈琲で感動したのは初めてです。ホントに。胃袋のキャパが許すなら、エスプレッソを追加オーダーしたかった。く~っ!今度はランチタイムに間に合うように行かなければ!!(ってか、居酒屋なんだから、夜行こうよ。とセルフ突っ込み(笑))

評価 ★★★★★

池田町バルバール 076-262-4496
石川県金沢市池田町三番丁11
http://www.h-highball.jp/ikeda/index.php

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2008年1月10日 (木)

カレー&カフェ かのん チーズケーキ

20071224_044 さて、神社にお参りしたのはいいけれど、まだ少し時間が余る。これ以上お買物にかまけていたらまた時間を忘れそうだし、余計な買物をしそう・・・と思った私は、大須観音の入口の目の前にあった喫茶店に入る事に。

「珈琲とカレーの店」と言うようなポップがあったような気がするのですが、とにかく「珈琲を飲もう」と思い立ち、「コーヒーを飲むなら20071224_042 チーズケーキよね」とケーキセットを注文。店内は薄暗くこじんまりとしていて、とても雰囲気がよく、一日歩き通しだったせいもあって眠気と戦っていると、のんびりとサイフォンでたてた珈琲が目の前に。実は私は喫茶店で出てくる珈琲があまり好きではない(^^;)のですが(酸味が強かったり炭焼きだったりするのが苦手なので。でも、美味しい珈琲は好きなので、あちこちで冒険する(笑))、こちらの珈琲は適度な苦味と軟らかい香りでとても飲みやすかったです。一緒に頼んだチーズケーキは「チーズ」と言うより「たまご」のケーキのようでした。酸味抑え目で甘すぎず、ふんわりと優しい味。ブレンド珈琲との相性がとても良かったです。全体的に「まろやか~」なイメージ(^-^)

機会があったらカレーにも挑戦しに行きたいですv

評価 ★★★☆☆

かのん  052-231-5357
愛知県名古屋市中区大須2丁目26-5

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2007年12月24日 (月)

パステル プリンタルト

20071224_009 こちらは一日30個限定販売とのこと。数量限定に弱い私は早速購入()

見た目がこってりしているので、覚悟して(?)購入したのですが、このタルト、思っていたよりあっさりしていて食べやすかったです。プリンタルトというより、クリームタルトと銘打った方が良いような気もいたしましたが、たっぷりの生クリームとパステルのプリンがタルト生地にたっぷり乗っている様は、見ているだけで幸せになれます(*^_^*)20071224_017 っくりしたタルト生地が全くクリームの邪魔をしていないところも凄いと思いました。いい意味で生地に特徴が無いというか・・・()

カスタードクリームが好きな方、ぜひ一度お試しあれ。

評価 ★★★★☆

パステルHP→http://www.chitaka.co.jp/pastel/index.htm

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2007年11月 4日 (日)

ピュイダムール シュークリーム

20071016_031 久々の洋菓子です(^-^)

少し小ぶりではありますが、シュー皮に目いっぱいクリームが詰まっていて、食べ応えがあります。

バニラビーンズたっぷりのクリームは甘さ控えめで、シューの上にふんわりとかかった粉砂糖と、いいバランスを保っています。皮の上の部分にはクラッシュナッツがトッピングしてあるので、ポリポリ。下は少し厚手のシュー皮で 20071016_035_2 もっちり。二つの食感が味わえるので、何となく一粒で二度美味しい(^-^;)感じ。味自体に、ものすごく特徴があると言う訳ではないのですが、いくつでも食べられちゃいそうな程、美味しいです(^^)

駐車場が無い為、車で行けないのが辛い所ですが、お近くに行かれた際にはぜひ覗いてみて下さいv

評価 ★★★★★

ピユイ・ダムール 076-232-0251
石川県金沢市幸町13-25

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2007年7月27日 (金)

cafe Supreme チーズケーキ

20070717_146 喫茶専門のお店らしく、軽食がちょっぴりあるくらいで、後はドリンクメニューばかりのお店です。店長の気分で焙煎が変わると言う珈琲は中々のもの。私はチーズケーキを一緒に頼んだのですが、正しく「珈琲に合うチーズケーキ」でした。かなり好きな味vv友人が注文したチョコレートタルト(だったと思う(汗))もこってりとしていて、甘すぎず、結構好みvv

店内にはクラフトコーナーのような展示即売しているところもあって、飲み物を待つ間も楽しめます。

20070717_145_2個人的にはお勧めなのですが・・・問題は、こちらのお店、駐車場が狭い上、ものすごく止めにくいのです!(>_<;)しかも、大通りに面しているので、出づらいと言う(涙)

行かれる際にはナビをしてくれる人を同行させるか、自転車等をお使いになる事をお勧めします(^^;)

評価 ★★★★☆

シュープリーム 076-226-3160
石川県金沢市増泉3丁目15-25

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2007年5月31日 (木)

スィート オブ オレゴン  ダークチェリー

20070528_007_1 名鉄エムザのカジマートで発見(^-^;)このお店はホントに、催事以外でも油断できない。

プレーンなレアチーズの上にたっぷりとチェーリーが乗っているリッチなケーキ。この大きさで525円ならお得、納得vと言う感じです(笑)レアチーズ部分の濃厚さとクリーミーさがたまりません!(*^o^*)こってりしているのに、口どけがいいところも◎最近流行のメレンゲのようなレアチーズと違っていて食べ甲斐がありましたvv

20070528_005実は、チェリー大好きvなので、レアチーズ+チェリーと言うのは私にとってはすごいお得感があったりして。 しかも、このチェリー、甘ったるくないのです!!何と言うか・・・。ドライフルーツを烏龍茶で戻したらこんな感じになるんですよね~(^-^;)甘味はあって、味も濃厚なのに、「煮込んだ」感じがしないのです。缶詰とも違うし・・・。コンポートと言うには水気(と言うか、シロップ気?)が少ない気が。漬け込んであるのかな?・・・ま、いっか。美味しいから(^-^;;)

評価 ★★★★★

こちらのメーカー、石川県内では、どうやらカジマートの気が向いたら(^-^;)入荷しているかも、と言う状況(もし、常時取り扱っているお店を見かけた方、ご一報ください!!)らしいので、興味を持たれた方は通信販売するのが確実かも。

スィート オブ オレゴンHP→http://oregon.ccake.jp/

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2007年5月19日 (土)

ジロンボ ケーキセット

前にも紹介いたしましたが、こちらはKKRホテルにある、ジロンボのカフェ。20070519_010

今回はケーキ(フルーツロールとアイスティー)セットを頼んだのですが、ショートケーキを食べた時ほどの感動は無く、普通に美味しい感じでした(^-^;)スポンジはお米の粉が入っているのか、モチモチ感があり、クリームはべたつかずさらりとしています。中には大きめのカットフルーツが入っています。

評価 ★★★☆☆

ジロンボ洋菓子店/KKRホテル金沢店 076-262-4742
石川県金沢市大手町2-32

しかし、HPにあったプチセットって、まだあるのでしょうか??それらしいメニューが見当たらなかったのですが・・・(涙)

http://www.gironbo.com/shop/kkr.html

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